A、偏移
B、提高
C、下降
D、不變
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A、偏移
B、提高
C、下降
D、不變
A、偏移
B、提高
C、下降
D、不變
A、動(dòng)物細(xì)胞、植物細(xì)胞、微生物細(xì)胞
B、微生物細(xì)胞、植物細(xì)胞、動(dòng)物細(xì)胞
C、植物細(xì)胞、動(dòng)物細(xì)胞、微生物細(xì)胞
D、動(dòng)物細(xì)胞、微生物細(xì)胞、植物細(xì)胞
A、微生物細(xì)胞、動(dòng)物細(xì)胞、植物細(xì)胞
B、微生物細(xì)胞、植物細(xì)胞、動(dòng)物細(xì)胞
C、植物細(xì)胞、動(dòng)物細(xì)胞、微生物細(xì)胞
D、動(dòng)物細(xì)胞、微生物細(xì)胞、植物細(xì)胞
A、補(bǔ)料分批發(fā)酵
B、分批發(fā)酵
C、連續(xù)發(fā)酵
D、A+B+C
最新試題
溫度計(jì)校驗(yàn)補(bǔ)償最大不得超過(guò)1℃,做過(guò)補(bǔ)償?shù)臏囟赛c(diǎn)需提交過(guò)程校正記錄,做過(guò)補(bǔ)償?shù)臏囟赛c(diǎn)在空罐后,在下一罐使用時(shí)需重新校驗(yàn)。
主酵溫度上中下溫度偏差綠區(qū)范圍是±0.5℃。
釀造水微生物包括:動(dòng)力凈化水、發(fā)酵洗罐水、清酒清罐水、脫氧水。
發(fā)酵罐降糖速度過(guò)慢時(shí),應(yīng)檢查()。
CO2翻吹壓力0.25~0.35MPa,清酒罐壓力0.08±0.01MPa。
工藝設(shè)計(jì)應(yīng)保證麥汁溶氧充足,每罐第一鍋檢測(cè)溶氧一次,麥汁氧含量15~20ppb。
麥汁進(jìn)罐結(jié)束時(shí),當(dāng)鍋麥汁鍋產(chǎn)綠區(qū)范圍為±12HL。
貯酒微生物只有后酵液微生物。
座閥清洗脈沖清洗閥腔程序由技術(shù)員寫入程序即可,不用再進(jìn)行專門的驗(yàn)證。
單鍋麥汁進(jìn)罐溫度偏差:綠區(qū)為工藝值±0.5℃、黃區(qū)為超工藝值±1℃、紅區(qū)為超工藝值>1℃。