A、一次成型法 B、二次成型法 C、模具法 D、復(fù)合法
A、反復(fù)揉制 B、多次搟平 C、冷卻 D、醒發(fā)
A、餅干對(duì)色澤的要求 B、所用糖原料的種類 C、放入烤箱中餅干的多少 D、餅干模具的厚度