單項選擇題

在發(fā)酵工程中，（）是發(fā)酵成功與否的關鍵。

A、無目標微生物
B、無目標微生物以外的微生物
C、無菌
D、無氧

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多項選擇題

（）是生物技術產業(yè)化，發(fā)展大規(guī)模生產的最關鍵環(huán)節(jié)。

A、細胞工程
B、基因工程
C、發(fā)酵工程
D、酶工程

單項選擇題

有關酶的固定化的敘述中正確的是（）

A、分離后的酶加填充劑
B、分離純化后的酶加穩(wěn)定劑構成
C、分離后的酶包埋在明膠中
D、固定化酶的形狀單一

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