單項(xiàng)選擇題發(fā)酵過程中,用微生物電極檢測(cè)的是()
A、草酰乙酸
B、青霉素
C、醋酸
D、L-氨基酸
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1.單項(xiàng)選擇題影響發(fā)酵溫度的因素有()
A、攪拌
B、加糖量
C、加堿量
D、以上都對(duì)
2.單項(xiàng)選擇題培養(yǎng)基中組分產(chǎn)生沉淀的原因不包括()
A、高濃度金屬離子
B、高溫高壓
C、溶氧度
D、高PH