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單項選擇題

下列氮源含氮量最高的是（）

A、大麥
B、玉米漿
C、花生粉
D、乳清粉

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單項選擇題

將淀粉水解為葡萄糖的過程叫做（）

A、液化
B、糖化
C、老化
D、糊化

單項選擇題

以下不屬于培養(yǎng)條件的是（）

A、溫度
B、溫度
C、PH
D、器具大小

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