問答題

【簡答題】什么是離漿作用？為什么？

答案： 離漿就是水凝膠在基本上不改變外形的情況下，分離出其中所包含的一部分液體.此液體是大分子稀溶液或稀的溶膠。又稱“脫水收縮”...
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【簡答題】什么是負(fù)觸變作用？絕大部分為什么體系？
答案： 與觸變作用相反的現(xiàn)象是負(fù)觸變作用。此體系的基本持點(diǎn)是在外力（切力或切速）作用下體系的粘度升高，但靜置一段時(shí)間后粘度又恢復(fù)...
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【簡答題】什么是凝膠的觸變作用？簡單敘述其機(jī)理？
答案： 由于在外力作用下體系的粘度減小，流動性變大.因此這個(gè)現(xiàn)象習(xí)慣上也稱為切稀。
機(jī)理：顆粒之間搭成架子，流動時(shí)架...
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