多項選擇題客房組織機構(gòu)應(yīng)遵循的基本原則有（）。

A.專職分工原則
B.統(tǒng)一指揮原則
C.高效能原則
D.一專多能
E.規(guī)模小型化


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1.多項選擇題客房備用布件量應(yīng)考慮以下（）因素

A.預(yù)計更新的速度、數(shù)量和流失布件的補充情況
B.更換布件計劃和定制所需時間
C.市場布草價格下跌或有逐漸上漲的趨勢
D.市場出現(xiàn)更耐用更經(jīng)濟的布草

2.多項選擇題客房服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化的內(nèi)容主要有（）。

A.服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化
B.服務(wù)結(jié)果合格化
C.服務(wù)方法規(guī)范化
D.服務(wù)過程程序化

3.多項選擇題屬于一般清潔器具的有（）。

A.抹布
B.噴霧器
C.房務(wù)工作車
D.塵拖

4.多項選擇題在客房清掃的過程中，飯店應(yīng)本著“三方便”的原則，它的內(nèi)容是（）。

A.方便自己工作
B.方便客人
C.方便操作
D.方便管理

5.多項選擇題樓層服務(wù)臺模式對客服務(wù)的缺點有（）。

A.勞動力成本較高
B.管理點分散
C.易使部分客人產(chǎn)生被監(jiān)視之感
D.有利于客房銷售