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多項(xiàng)選擇題

餐飲服務(wù)單位每日晨檢時(shí)，發(fā)現(xiàn)下列哪些病癥的人員，應(yīng)立即離開工作崗位，待查明原因并將有礙食品安全的病癥治愈后，方可重新上崗。（）

A、發(fā)熱
B、腹瀉
C、皮膚傷口或感染
D、咽部炎癥

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多項(xiàng)選擇題

餐飲服務(wù)單位食品安全管理人員應(yīng)當(dāng)符合以下基本要求。（）

A、身體健康并持有有效健康證明。
B、具備2年以上餐飲服務(wù)食品安全工作經(jīng)歷。
C、持有有效培訓(xùn)合格證明。
D、研究生學(xué)歷。

多項(xiàng)選擇題

餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者違反下列哪些情形，按未取得《餐飲服務(wù)許可證》查處。（）

A、擅自改變備注項(xiàng)目
B、經(jīng)營(yíng)超過保質(zhì)期食品
C、使用轉(zhuǎn)讓的《餐飲服務(wù)許可證》
D、添加藥品