單項(xiàng)選擇題

用冰箱保存保藏食物，下列哪個(gè)是不正確的做法：（）

A、生熟食物分開放置
B、生熟食物要清洗干凈
C、食物長時(shí)間存放
D、冰箱里的熟食在食用前要再次加熱

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單項(xiàng)選擇題

到超市選購放心肉，正確的做法是：（）

A、查看索要?jiǎng)游锂a(chǎn)品檢疫合格證明
B、察看肉的顏色
C、查看肉的表面狀態(tài)
D、以上做法都正確

單項(xiàng)選擇題

煎炸用油不宜反復(fù)使用的主要原因是：（）

A、炸油變色
B、炸油變稠
C、產(chǎn)生有害物質(zhì)
D、以上說法均正確

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