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單項(xiàng)選擇題

食品用紙的主要安全問(wèn)題有：（）。

A、熒光增白劑殘留
B、油墨污染
C、致病菌污染
D、以上都是

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單項(xiàng)選擇題

食品和食品添加劑與其標(biāo)簽、說(shuō)明書所載明的內(nèi)容不符的，（）上市銷售。

A、可以
B、不得
C、必須
D、允許

單項(xiàng)選擇題

食品添加劑在食品中作用：（）。

A、控制食品中微生物繁殖，防止食品腐敗變質(zhì)，延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期。
B、防止食品在保存過(guò)程中變色、變味、變質(zhì)。
C、滿足食品加工工藝的需要。
D、使食品的感官性狀和營(yíng)養(yǎng)特性更好。
E、以上都是

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