單項選擇題

餐廳服務(wù)員的個人衛(wèi)生應該做到“（）”。

A.四勤
B.四定
C.四隔離
D.四不制度

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單項選擇題

食物的存放實行“（）”制度。

A.四隔離
B.四過關(guān)
C.四定
D.四不

單項選擇題

餐用具的使用實行“（）”制度。

A.二過關(guān)
B.三過關(guān)
C.四過關(guān)
D.五過關(guān)

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