單項選擇題在防止采購回扣的措施中，“三統(tǒng)一分”的“一分”是指（）要分開控制。
A.工資
B.利潤
C.費用
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1.單項選擇題（）指會計人員或采購人員利用材料采購業(yè)務管理的漏洞，偽造材料采購業(yè)務事項，從而達到支取貨款的目的。
A.虛列采購
B.押金抵物
C.涂改發(fā)票
2.單項選擇題采購申報價的確定應首先根據（）。
A.采購方式
B.供應商
C.市場供求
3.單項選擇題對采購合同的檢查和審核，應首先檢查供應商是否具有（）。
A.供貨能力
B.市場信譽
C.簽約資格
4.單項選擇題采購中的運輸如果是自提或自己承擔運輸，則風險由（）承擔。
A.承辦人
B.運輸部門
C.供應商
5.單項選擇題在采購過程中，貨物的采購、儲存和使用人員不能擔任記錄工作，即采購與（）分離。
A.財務
B.審核
C.付款
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引起餐飲市場波動性的主要因素是（）
題型：單項選擇題
就餐飲產品生命周期而言，一些普通消費者可能較難接觸到的高檔經典菜肴屬于（）
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造成餐飲市場在地域上具有天然分割性特點的原因是餐飲產品的（）
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題型：單項選擇題
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題型：單項選擇題
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題型：單項選擇題