單項選擇題英國人一天中最豐盛、最講究的一餐是（）。
A.早餐
B.午餐
C.午茶點
D.晚餐
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1.單項選擇題朝鮮族人常以（）招待客人，而且食用方法極具民族特色。
A.豬肉
B.狗肉
C.河魚
D.羊肉
2.單項選擇題朝鮮族人的飲食特點之一是每餐必須（）。
A.喝酒
B.飲茶
C.喝湯
D.喝奶
3.單項選擇題廣東人的調(diào)味以（）為主，酸辣次之。
A.甜
B.咸
C.苦
D.酸
4.單項選擇題湖南人吃（）的花樣繁多，按不同的做法，可制出酸辣、麻辣、咸辣、油辣等多種烹飪配料。
A.米
B.面
C.辣椒
D.苦瓜
5.單項選擇題湖南人不僅嗜辣，而且喜食帶有（）的食品。
A.甜味
B.咸味
C.苦味
D.辣味
最新試題
點菜單一般一式四聯(lián)，其中一聯(lián)交由（），便于跑菜員上菜。
題型：單項選擇題
服務(wù)員引領(lǐng)顧客時的要求是（）。
題型：單項選擇題
制作腰片、腰花等菜肴時為了除去騷臊味，同時使其嫩度不受影響，可用（）的方法對其進行初步加工處理。
題型：單項選擇題
下列選項中，適合加熱飲用的酒水是（）。
題型：單項選擇題
有汽類酒的最佳飲用溫度為（）℃。
題型：單項選擇題
優(yōu)質(zhì)的白葡萄酒，其色澤應(yīng)呈（）。
題型：單項選擇題
酒屬于食品，保管與儲存過程中應(yīng)選擇（）的倉庫來儲存酒類。
題型：單項選擇題
通過菜品口味的介紹，給順客創(chuàng)造多種選擇的余地，從而滿足顧客的心理需求（）。
題型：單項選擇題
低濃度啤酒中麥芽汁濃度一般為（）。
題型：單項選擇題
在美國，只有在橡木桶中儲存不少于（）的葡萄蒸餾酒才有資格填寫酒齡。
題型：單項選擇題