A.幾成熟
B.跟什么佐料
C.是單面煎還是雙面煎
D.要煮幾分鐘
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
A.沒有蛋沒有肉
B.有蛋有肉
C.有蛋沒有肉
D.沒有蛋有肉
A.美國式、歐陸式及英國式
B.美國式、歐陸式及法國式
C.美國式、英國式及日本式
D.美國式、英國式及法國式
A.完全一樣
B.半數(shù)一樣
C.不重樣
D.多數(shù)一樣
A.標(biāo)準(zhǔn)不同、檔次不同
B.標(biāo)準(zhǔn)相同、檔次相同
C.標(biāo)準(zhǔn)不同、檔次相同
D.標(biāo)準(zhǔn)相同、檔次不同
A.10min
B.30min
C.50min
D.60min
最新試題
為顧客點(diǎn)菜時(shí),不應(yīng)該()。
用餐過程中菜點(diǎn)的過渡和廢棄物存放的器皿是骨碟,保持骨碟的(),對提高就餐質(zhì)量具有重要的意義。
在白蘭地的酒標(biāo)上經(jīng)常能看到關(guān)于酒齡的標(biāo)注,在法國,EXTR(A)NA-POLEAN(拿破侖)酒齡一般為()。
給菜肴命名能起到十分重要的作用,歸納起來不屬于其作用的是它()。
點(diǎn)菜要注意時(shí)機(jī)與節(jié)奏,一般在顧客入座后()min 內(nèi)就應(yīng)該及時(shí)為顧客點(diǎn)菜。
()是餐廳服務(wù)員工作和存放飲料、酒水及其他所用物品的地方。
低濃度啤酒中麥芽汁濃度一般為()。
酒屬于食品,保管與儲(chǔ)存過程中應(yīng)選擇()的倉庫來儲(chǔ)存酒類。
優(yōu)質(zhì)的白葡萄酒,其色澤應(yīng)呈()。
目前在我國最受消費(fèi)者歡迎的是(),通常其原麥芽汁濃度為11°~12°,酒精含量為3.1%~3.8%。