問答題供應(yīng)商選擇的標(biāo)準(zhǔn)
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4.多項選擇題連鎖企業(yè)對供應(yīng)商的控制主要體現(xiàn)在（）等方面。
A.價格控制；
B.質(zhì)量控制；
C.風(fēng)險控制；
D.競爭控制；
E.合約控制。
5.多項選擇題情感激勵是以企業(yè)之間的感情聯(lián)系為方式的激勵模式。主要有（）等。
A.合作開發(fā)；
B.增加訂單；
C.信息共享；
D.排憂解難；
E.價格優(yōu)惠。
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對餐飲產(chǎn)品而言，被大多數(shù)餐飲企業(yè)視為首要因素的是（）
題型：單項選擇題
就餐飲產(chǎn)品生命周期而言，一些普通消費者可能較難接觸到的高檔經(jīng)典菜肴屬于（）
題型：單項選擇題
影響餐飲業(yè)可持續(xù)發(fā)展的主要因素是什么？
題型：問答題
在餐飲企業(yè)的定價行為中，高價策略屬于（）
題型：單項選擇題
引起餐飲市場波動性的主要因素是（）
題型：單項選擇題
企業(yè)退出市場時，此前所投資的額度扣除折舊之后與售價的差額就成為企業(yè)的（）
題型：單項選擇題
造成餐飲市場在地域上具有天然分割性特點的原因是餐飲產(chǎn)品的（）
題型：單項選擇題
在相對較窄的地域范圍內(nèi)，餐飲市場也可能是一種（）
題型：單項選擇題
美國餐飲業(yè)擴大全球營銷的主要手段是（）
題型：單項選擇題
餐飲市場餐類結(jié)構(gòu)
題型：名詞解釋