單項選擇題（）是酒店組織客源、銷售客房、溝通和協(xié)調(diào)其它部門對客服務并提供各種接待服務的綜合性部門。
A、前廳部
B、客房服務中心
C、餐廳部
D、洗衣場
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1.單項選擇題酒店客房區(qū)域的消防滅火系統(tǒng)不包括（）
A、煙感報警器
B、防火門
C、消防梯
D、安全通道示意圖
2.單項選擇題入住酒店后客人基本的心理需求為求整潔干凈、舒適、安全和（）。
A、超值
B、享受
C、尊重
D、隱私
4.問答題簡述前廳部的工作任務。
5.問答題飯店戰(zhàn)略管理的過程是怎樣的？
最新試題
飯店服務按照不同的層次可分為（）。
題型：多項選擇題
飯店設(shè)備管理與工廠企業(yè)的設(shè)備管理相比，具有（）特點。
題型：多項選擇題
根據(jù)國際質(zhì)量標準系列的規(guī)定，下列要素中屬于服務設(shè)計過程運作要素的有（）。
題型：多項選擇題
飯店企業(yè)福利基金的主要來源有（）。
題型：多項選擇題
飯店設(shè)備的備件主要包括（）。
題型：多項選擇題
飯店的客房管理應該達到使客人賓至如歸的目標，這就要求（）。
題型：多項選擇題
飯店研究客人需求的基本目的是為了（）。
題型：單項選擇題
加強飯店人力資源的管理，這是保證飯店業(yè)務經(jīng)營活動順利進行的必要條件。這是因為（）。
題型：多項選擇題
客人在飯店希望獲得附加利益和服務的需求稱為（）。
題型：單項選擇題
飯店餐飲的毛利額是由（）組成的。
題型：多項選擇題