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單項(xiàng)選擇題
分派片皮烤鴨需準(zhǔn)備筷子一雙,骨盆()個(gè)。
A.一
B.二
C.五
D.十
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單項(xiàng)選擇題
分派湯類菜肴時(shí)應(yīng)將主菜中好的部位留給()
A.主人
B.長者
C.女賓
D.主要賓客
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單項(xiàng)選擇題
分派湯類菜肴時(shí)湯匙柄應(yīng)向()擺放。
A.左
B.右
C.前
D.后
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