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西餐早餐餐具的擺放順序為:().—餐刀叉—面包盤、黃油刀—水杯—咖啡杯具。
A.墊布
B.墊紙
C.餐巾
D.服務(wù)盤
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單項選擇題
西餐早餐鋪臺順序一般為鋪臺布(墊布或墊紙)—放花瓶、臺料—擺餐具—()。
A.餐巾
B.餐紙
C.面包盤
D.水杯
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湯匙早餐時作食用()等食品的餐具。
A.濃湯
B.蛋糕
C.果凍
D.麥片粥
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