A、在餐盤(pán)的右側(cè)從左到右依次擺放主菜刀、魚(yú)刀、湯匙、頭盤(pán)刀 B、刀刃一律朝餐盤(pán) C、在餐盤(pán)的左側(cè),從右向左依次擺放主菜叉、魚(yú)叉、頭盤(pán)叉 D、刀背一律朝餐盤(pán)
A.5 B.10 C.15 D.20
A、以各桌的主位為準(zhǔn) B、以主桌為準(zhǔn) C、可隨意擺 D、按賓客要求