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消毒柜是對清洗干凈的()進行消毒的專門工具。
A、餐用具
B、毛巾
C、食品
D、衣服
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單項選擇題
()是餐飲市場營銷的客觀依據(jù)和基本工具。
A、賓客
B、餐廳容量
C、服務(wù)員
D、菜單
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單項選擇題
美式宴會服務(wù)方式,服務(wù)員在客人面前()。
A、分讓菜肴
B、不需要分讓菜肴
C、烹制菜肴
D、分切肉類
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