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單項選擇題

零餐（中餐）服務中，顧客進入餐廳時，在餐廳的領位處會受到（）的熱情歡迎。

A.餐廳經(jīng)理
B.大堂經(jīng)理
C.服務員
D.領賓員

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單項選擇題

零餐服務的特點包括：（）多少不定，需求標準不一，需求菜品種類分散，就餐時間交錯等。

A.團隊
B.顧客
C.菜肴
D.標準

單項選擇題

遞送菜單時服務員應從顧客的（）面遞上。

A.前
B.后
C.左
D.右

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