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單項(xiàng)選擇題

圓烤盤，其直徑為22公分、高5公分其容積為（）

A.1899.7立方公分
B.1997.7立方公分
C.7598.8立方公分
D.110立方公分

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單項(xiàng)選擇題

下列哪一種面包必須使用蒸氣烤爐（）

A.甜面包
B.丹麥面包
C.硬式面包
D.葡萄干面包.

單項(xiàng)選擇題

下列哪一種面包，烤焙時(shí)間最短（）

A.800公克的帶蓋吐司
B.450公克的圓頂葡萄干吐司
C.350公克的法國面包
D.90公克包餡的甜面包

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