A.起泡狀 B.濕性發(fā)泡 C.干性發(fā)泡 D.棉花狀
A.分次攪拌 B.一次攪拌 C.糖油不需打發(fā)即可與粉拌勻 D.面粉不經(jīng)過篩即可與糖油拌勻,方不致面團干硬而不易成型
A.100℃、上火大、下火小 B.100℃、上火小、下火大 C.170℃、上火小、下火大 D.250℃、上火大、下火小