單項選擇題首次將HACCP體系公布于眾的是美國的（）
A.NASA
B.Pillsbury公司
C.空軍Natick實驗室
D.FDA
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1.單項選擇題首次公布HACCP體系是在（）
A.1959年
B.1969年
C.1973年
D.1971年
2.單項選擇題食品工業(yè)中關于HACCP體系的概念和起源與下列哪項研究有關（）
A.兒童食品
B.太空食品
C.罐頭食品
D.保健食品
3.單項選擇題最早在食品加工中應用HACCP原理的國家是（）
A.中國
B.日本
C.加拿大
D.美國
最新試題
下列食品安全危害中，哪個屬于無意添加的化學危害？（）
題型：單項選擇題
分層法一般按5M1E進行分層，下面（）不屬于具體的分層方法。
題型：單項選擇題
下列哪種情況可以有效防止食品被污染？（）
題型：單項選擇題
下面哪一項屬于化學危害？（）
題型：單項選擇題
食品加工廠的人員流動應（）。
題型：單項選擇題
以下選項哪個是食品安全生物危害？（）
題型：單項選擇題
關于食品企業(yè)生產用水的衛(wèi)生質量要求說法錯誤的是（）。
題型：單項選擇題
食品加工不當會產生化學有害物質，比如發(fā)煙燃料烘烤食物中的（）。
題型：單項選擇題
下列食品安全危害中，哪個屬于生物危害？（）
題型：單項選擇題
關鍵控制點的確定一般采用（）。
題型：單項選擇題