單項(xiàng)選擇題

速凍食品的凍結(jié)過程一般要在多長時間以內(nèi)完成（）

A.10min
B.20min
C.30min
D.60min

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單項(xiàng)選擇題

速凍食品加工中最重要的環(huán)節(jié)是（）

A.凍結(jié)
B.預(yù)冷
C.解凍
D.包裝

在乳制品廠生產(chǎn)中，廢水、廢物、廢氣“三廢”排放中主要是（）的排放。

答案：廢水