以下選項哪個是食品安全生物危害？（）

（）通過數(shù)據(jù)分層，把錯綜復雜的質(zhì)量數(shù)據(jù)加以歸類匯總，使之更能確切地反映客觀事實，以便采取措施加以解決。

關(guān)鍵控制點的確定一般采用（）。

天然硝酸鹽含量比較高的食品主要是（）。

食品生產(chǎn)車間內(nèi)的滅鼠方法不包括下列哪一項？（）