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單項(xiàng)選擇題
下列物質(zhì)中,與果實(shí)的軟硬程度和脆度有關(guān)的是(())
A、纖維素
B、半纖維素
C、丹寧
D、果膠
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花生牛軋?zhí)菍儆冢ǎ┨枪?/h4>
A、硬糖
B、軟糖
C、焦香糖果
D、充氣糖果
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單項(xiàng)選擇題
在魚貝類中,有淡甜味并和尿素一起調(diào)節(jié)滲透壓作用的物質(zhì)是()。
A、丙氨酸
B、氧化三甲胺
C、甜菜堿
D、肌苷酸
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