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在淀粉軟糖生產(chǎn)中,大多數(shù)工廠愿意選用()淀粉作為凝膠體。
A、玉米
B、小麥
C、馬鈴薯
D、木薯
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單項選擇題
餅干生產(chǎn)中,下列()方法適合于高油脂餅干成形,且沒頭子產(chǎn)生。
A、沖印成形
B、輥印成形
C、輥切成形
D、其他成形方法
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單項選擇題
石臘屬于()涂料
A、阻濕性涂料
B、阻氣性涂料
C、乙烯生成抑制涂料
D、其它涂料
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