問答題

【簡答題】綠色食品的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的要求是什么？

答案： 1.衛(wèi)生要求：包括不應(yīng)有的成分指標(biāo)，如汞、鉻、砷、鉛、鎘等重金屬和六六六、DDT等國家禁用的農(nóng)藥殘留，要求與國外先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)...

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【簡答題】綠色食品中不得使用的食品添加劑有什么？

答案：抗氧化劑4-乙基間苯二酚、漂白劑硫磺、膨松劑硫酸鋁鉀（鉀明礬）、硫酸鋁銨（銨明礬）、著色劑赤蘚紅赤蘚紅鋁色淀、新紅新紅鋁...

【簡答題】綠色食品生產(chǎn)中食品添加劑和加工助劑的使用原則？

答案：食品添加劑和加工助劑的使用原則是如果不使用添加劑或加工助劑就不能生產(chǎn)出類似的產(chǎn)品；AA級(jí)綠色食品中只允許使用“AA級(jí)綠色...

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