多項選擇題在以下所列的空氣消毒方法中,食品生產(chǎn)加工車間空氣消毒時通常采用()三種方法。
A.過氧乙酸熏蒸
B.空氣過濾
C.紫外線消毒
D.乳酸熏蒸
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1.多項選擇題抑制微生物生長最常用的方法是()
A、冷凍
B、輻射處理
C、脫水干燥
D、發(fā)酵
2.多項選擇題以下關于GB/T22000描述正確的是()。
A.GB/T22000整合了CAC制定的HACCP體系和實施步驟
B.基于審核的需要,GB/T22000將HACCP計劃與前提方案(PRPs)相結合
C.GB/T22000僅僅是滿足于通常意義上的法規(guī)要求
D.GB/T22000要求組織通過食品安全管理體系以滿足與食品安全相關的法律法規(guī)要
3.多項選擇題以下關于撤回的描述正確的是()。
A.食品安全小組組長應指定有權啟動撤回的人員
B.最高管理者應指定負責執(zhí)行撤回的人員
C.召回包括撤回
D.組織可以采用實際撤回驗證并記錄撤回方案的有效性
4.多項選擇題GB/T22000結合了下列普遍認同的關鍵要素:()
A.相互溝通
B.體系管理
C.過程控制
D.HACCP原理
5.多項選擇題以下對操作性前提方案描述正確的是()。
A.操作性前提方案應基于危害分析確定
B.操作性前提方案是控制措施
C.操作性前提方案即衛(wèi)生標準操作程序
D.為對危害實施有效控制,各組織的操作性前提方案是相同的
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最新試題
食品安全管理體系中的控制措施組合是指()。
題型:單項選擇題
食品安全小組成員正在討論如何繪制糖果預處理工序的流程圖,適應這一場景的標準條款是()。
題型:單項選擇題
實施第三方食品安全管理體系審核,主要是為()。
題型:單項選擇題
負責管理審核方案的人員應當為特定的審核指定()。
題型:單項選擇題
以下哪一項活動屬于現(xiàn)場審核時間發(fā)生的活動()。
題型:單項選擇題
GBfr22000-2006標準中強調確保對食品安全管理體系負責()人員進行培訓。
題型:單項選擇題
末次會議的內容不包括()。
題型:單項選擇題
監(jiān)督審核中出現(xiàn)下列情況時,應考慮認證暫停()。
題型:單項選擇題
在GB/T22000—2006標準中,控制措施是()
題型:單項選擇題
與受審核方一起評審不符合的目的是()。
題型:單項選擇題