單項(xiàng)選擇題

食品安全管理體系中食品危害控制措施包括()

A.HACCP計(jì)劃和前提方案
B.良好操作規(guī)范(GMP)和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)操作程序(SSOP)
C.HACCP計(jì)劃和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)操作程序(SSOP)
D.以上都不對(duì)

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