A.良好操作規(guī)范(GMP) B.工藝操作規(guī)程 C.交叉污染的預(yù)防措施 D.以上都正確
A.為消除已發(fā)現(xiàn)的不合格所采取的措施。B.為消除已發(fā)現(xiàn)的不合格或其他不期望情況的原因所采取的措施。C.為防止或消除食品安全危害或?qū)⑵浣档偷娇山邮芩降亩扇〉拇胧?br/>D.以上都是
A.關(guān)鍵限值一定是用數(shù)字來(lái)衡量 B.一個(gè)關(guān)鍵控制點(diǎn)可以控制一個(gè)或者多個(gè)危害 C.一種危害只用一點(diǎn)進(jìn)行控制就行了 D.以上都不對(duì)