A.生物毒素 B.營(yíng)養(yǎng)不良 C.化學(xué)試劑 D.食品中的玻璃和石塊
A.食品加工企業(yè)建立食品安全管理體系,必須有食品安全方針 B.食品加工企業(yè)建立食品安全管理體系,必須有食品安全目標(biāo) C.食品加工企業(yè)建立食品安全管理體系,必須有食品安全小組組長(zhǎng) D.食品加工企業(yè)建立食品安全管理體系,必須有產(chǎn)品開(kāi)發(fā)和設(shè)計(jì)控制措施
A.操作性前提方案 B.基礎(chǔ)設(shè)施和維護(hù)方案 C.內(nèi)部審核 D.危害評(píng)價(jià)