A.食品加工企業(yè)建立食品安全管理體系,必須有食品安全方針 B.食品加工企業(yè)建立食品安全管理體系,必須有食品安全目標(biāo) C.食品加工企業(yè)建立食品安全管理體系,必須有食品安全小組組長(zhǎng) D.食品加工企業(yè)建立食品安全管理體系,必須有產(chǎn)品開發(fā)和設(shè)計(jì)控制措施
A.操作性前提方案 B.基礎(chǔ)設(shè)施和維護(hù)方案 C.內(nèi)部審核 D.危害評(píng)價(jià)
A.關(guān)鍵控制點(diǎn) B.關(guān)鍵限值 C.設(shè)備維護(hù) D.監(jiān)視人員