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單項(xiàng)選擇題
下列不屬于食品安全管理體系公認(rèn)的關(guān)鍵要素是（）
A、相互溝通
B、人員培訓(xùn)
C、體系管理
D、HACCP原理
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問答題
【簡(jiǎn)答題】舉例說明并闡述一個(gè)食品企業(yè)應(yīng)如何實(shí)施驗(yàn)證活動(dòng)。
答案：
要點(diǎn)：
（1）驗(yàn)證策劃：策劃應(yīng)策劃的主要驗(yàn)證活動(dòng)a-e；策劃的輸出形式、內(nèi)容；
（2）對(duì)單項(xiàng)驗(yàn)證結(jié)果...
（1）驗(yàn)證策劃：策劃應(yīng)策劃的主要驗(yàn)證活動(dòng)a-e；策劃的輸出形式、內(nèi)容；
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問答題
【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述組織實(shí)施外部溝通的對(duì)象。
答案：
A.供方和承包方；
B.顧客或消費(fèi)者，特別是在產(chǎn)品信息（包括預(yù)期用途、特定貯存要求以及保質(zhì)期等信息的說明）、問...
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