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【簡答題】簡述組織實施外部溝通的對象。

答案：A.供方和承包方；
B.顧客或消費者，特別是在產(chǎn)品信息（包括預期用途、特定貯存要求以及保質(zhì)期等信息的說明）、問...

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答案：受不符合影響的每批產(chǎn)品應在符合下列任一條件時，才可作為安全產(chǎn)品放行：
A.除監(jiān)視系統(tǒng)外的其他證據(jù)證實控制措施有...
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【簡答題】簡述腐敗和酸敗的區(qū)別
答案：腐敗一般指由于細菌的作用，感官認定其性質(zhì)已發(fā)生變化，不可提供食用的食品狀態(tài)；
酸敗是食品內(nèi)所含有的脂肪由于空氣...

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