首頁(yè)
題庫(kù)
網(wǎng)課
在線???/a>
桌面端
登錄
搜標(biāo)題
搜題干
搜選項(xiàng)
0
/ 200字
搜索
判斷題
氧化還原電位和水活度都屬于包含于食品的內(nèi)在因素中的控制措施;
答案:
正確
點(diǎn)擊查看答案
手機(jī)看題
你可能感興趣的試題
判斷題
由于沙門氏菌耐熱性強(qiáng),所以通常用于熱殺菌效果驗(yàn)證的指示菌
答案:
錯(cuò)誤
點(diǎn)擊查看答案
手機(jī)看題
判斷題
食鹽溶液能殺滅寄生蟲卵和細(xì)菌,食用腌制菜是較為安全的。
答案:
錯(cuò)誤
點(diǎn)擊查看答案
手機(jī)看題
微信掃碼免費(fèi)搜題