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問答題

【簡答題】斟（zhen）酒

答案：男主人坐在自己的椅子上，先為右側客人斟酒，然后自己斟一杯，再把酒瓶按順時針方向遞給左側客人各自斟酒，酒只需斟至酒杯容量的...

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【簡答題】侍（shi）應順序

答案：按國際慣例，侍應順序應從男主人右側的女賓或男主賓開始，接著是男主人，由此自右向左按順時針方向進行。如宴會規(guī)格較高，須由兩...

【簡答題】致詞、祝酒

答案：正式宴會，一般均有致詞，但安排的時間各國不盡一致。我國一般習慣于正式宴會在熱菜之后甜食之前由主人致詞，接著由客人致詞。致...