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【簡(jiǎn)答題】試比較浙江紹興酒和即墨老酒的異同。
答案:
從三個(gè)方面進(jìn)行比較1.釀酒原料2、制作工藝3、特點(diǎn)
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大香檳區(qū)、小香檳區(qū)、邊林區(qū)、優(yōu)質(zhì)林區(qū)、良質(zhì)林區(qū)、普通林區(qū)。
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【簡(jiǎn)答題】黃酒按含糖量多少分為哪幾類?
答案:
干黃酒、半干黃酒、半甜黃酒、甜黃酒、濃甜黃酒。
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