A.食品中食源性危害的存在和水平 B.整個食品鏈中對食品安全的控制 C.食品鏈中所有參與方的責(zé)任 D.所有以上情況
A.防止、消除、降低食品安全危害 B.零風(fēng)險的食品安全危害 C.不產(chǎn)生食品安全危害 D.對關(guān)鍵控制點進(jìn)行控制
A.添加劑和輔料的生產(chǎn)者 B.初級生產(chǎn)者 C.食品制造者 D.以上全是