A.餐前準備 B.現(xiàn)場監(jiān)督 C.開宴服務 D.宴會管理總結(jié)
A.共餐式服務 B.轉(zhuǎn)盤式服務 C.分餐式服務 D.派菜式服務
A.入庫 B.上菜 C.保管 D.細加工