多項選擇題

在生產(chǎn)流程中應(yīng)注意做好哪幾個方面的工作（）。

A.入庫
B.上菜
C.保管
D.細(xì)加工

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多項選擇題

采購的指導(dǎo)思想有哪些（）。

A.以進(jìn)促銷
B.以銷定進(jìn)
C.以銷促進(jìn)
D.以進(jìn)定銷

多項選擇題

加工部門根據(jù)原料加工范圍與程度不同，分工要求有很大的區(qū)別，具體可分為（）

A.素菜間
B.制備間
C.宰割間
D.細(xì)加工間