填空題洗米次數(shù)最少不低于()次
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下列()舉止服務(wù)員在工作中不應(yīng)出現(xiàn)。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
培訓(xùn)是為了提高服務(wù)員()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下面哪項(xiàng)不屬于無(wú)聲語(yǔ)言()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
服務(wù)項(xiàng)目是指()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
餐廳內(nèi)新風(fēng)量標(biāo)準(zhǔn)是≧()m3/小時(shí)·人。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
所謂巴氏滅菌,就是將牛奶加熱至攝氏60°~63°并維持此溫度()這樣既能殺死全部致病菌,又能保持牛奶的營(yíng)養(yǎng)成分,殺菌效果可達(dá)99%。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
()是顧客當(dāng)面投訴餐廳服務(wù)員的錯(cuò)誤做法。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
排除誤食的可能性,亞硝酸鹽主要來(lái)源()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
殺滅物體中所有微生物的技術(shù)稱(chēng)()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
有聲語(yǔ)言由()和()構(gòu)成。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題