多項選擇題判斷茶葉質(zhì)量的高低應從茶的（）來看。
A.品種
B.外形
C.內(nèi)質(zhì)
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1.單項選擇題制作烏龍茶的鮮葉原料通常是（）。
A.幼嫩芽葉
B.單芽
C.老葉
D.已形成駐芽的成熟葉
2.單項選擇題松煙香是一些特殊茶品的特有香型，下列茶品中不具有松煙香的茶是（）。
A.廣西六堡茶
B.溈山毛尖
C.正山小種
D.湖南黑茶
E.太平猴魁
3.單項選擇題在茶樹鮮葉下列各種有機成分中，不屬于芳香物質(zhì)的一類物質(zhì)是（）。
A.酸類
B.醛類
C.酮類
D.醇類
E.維生素類
4.單項選擇題黑茶加工的關鍵工序是（）。
A.殺青
B.揉捻
C.萎凋
D.發(fā)酵
E.渥堆
5.單項選擇題下列各茶品中屬于黃茶類的是（）。
A.鐵觀音
B.大紅袍
C.君山銀針
D.白牡丹
E.六堡茶
最新試題
茶藝表演中，節(jié)奏的快慢變化可以增強情感表達的力度。
題型：判斷題
黑茶泡制時，投茶量與水量的比例對茶湯的口感有直接影響。
題型：判斷題
白茶投茶量與水量的比例對茶湯的口感和香氣有直接影響。
題型：判斷題
紫砂壺在每次使用后都需要用牙膏進行徹底清潔，以保持其清潔度。
題型：判斷題
季節(jié)變化對茶葉品質(zhì)的影響主要體現(xiàn)在茶葉的生長速度、內(nèi)含物質(zhì)的積累和茶葉的采摘時間上。
題型：判斷題
茶葉的口感識別主要依賴于茶葉的種類、制作工藝和沖泡方法。
題型：判斷題
茶藝表演中，使用電水壺時必須確保壺內(nèi)有水，以防止干燒損壞設備。
題型：判斷題
茶葉包裝材料的選擇應主要考慮其美觀性，以確保茶葉的市場吸引力。
題型：判斷題
茶事服務中，手勢和表情的管理對于營造良好的服務氛圍非常重要。
題型：判斷題
烏龍茶的投茶量與水量比例會影響茶的口感和香氣。
題型：判斷題