單項(xiàng)選擇題

紅茶品質(zhì)特征形成的關(guān)鍵工序是（）。

A.萎凋
B.殺青
C.發(fā)酵
D.揉捻
E.悶黃

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單項(xiàng)選擇題

在我國(guó)最早出現(xiàn)的茶類(lèi)是（）。

A.綠茶
B.紅茶
C.白茶
D.黃茶
E.青茶

單項(xiàng)選擇題

綠茶中的維生素C的含量與紅茶的相比（）。

A.前者多
B.后者多
C.兩者一樣多