大豆貯藏的特點(diǎn)有（）（）（）（）等。

簡(jiǎn)述大豆走油赤變的原因。

加快糧食陳化的因素有哪些？

甘薯高溫大屋窖建造的原則是（）。

一般采用（）（）處理含水量高的油菜籽。

貯糧過程中經(jīng)常翻動(dòng)糧堆的目的是（）.

糧食堆放的方法有（）和（）。

面粉貯藏的特點(diǎn)有（）（）（）（）。

禾谷類糧食的胚乳中以（）為主，糊粉層和胚部則以（）（）（）和（）為多。

玉米的胚乳分為角質(zhì)和粉質(zhì)兩類，粉質(zhì)率高的玉米適宜制粉。（）