多項選擇題生產(chǎn)啤酒的主要原料有（）
A、大麥
B、小麥
C、酵母
D、啤酒花
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1.單項選擇題澳大利亞葡萄種植最廣的地區(qū)是（）
A、南澳大利亞洲
B、西澳大利亞洲
C、維多利亞洲
2.單項選擇題著名的意大利草編干蒂酒（CHIANTI）產(chǎn)地為（）
A、巴羅洛地區(qū)
B、威尼托地區(qū)
C、托斯卡尼區(qū)
3.單項選擇題波特酒是世界上最著名甜葡萄酒之一，在葡萄發(fā)酵的中途為了保留它所含的天然糖分即加入了（）
A、白蘭地
B、威士忌
C、伏特加
4.單項選擇題杜本內(nèi)（DUBONNET）產(chǎn)于（）是最著名的開胃酒之一。
A、法國
B、意大利
C、西班牙
5.單項選擇題啤酒的釀造方法分為（）
A、2種
B、3種
C、4種
最新試題
人類有意識釀造的最原始的酒類品種是啤酒。
題型：判斷題
調(diào)制雞尾酒時要特別注意先后順序和調(diào)制的原則。
題型：判斷題
臺灣地區(qū)由中國第一大島臺灣島及蘭嶼、綠島、琉球嶼等大小86座島嶼組成。
題型：判斷題
雞尾酒“藍色夏威夷”的載杯使用（）。
題型：單項選擇題
中國地域遼闊、山川壯麗、歷史悠久、文化燦爛。
題型：判斷題
選水應該遵循“一井二泉三湖”的原則，以井水泡茶為最佳選擇。
題型：判斷題
巧克力又名“朱古力”，其主要制作原料是咖啡豆。
題型：判斷題
雞尾酒“自由古巴”的配料包含（）。
題型：單項選擇題
酒是天然的產(chǎn)物，人類不是發(fā)明了酒，而是發(fā)現(xiàn)了酒。
題型：判斷題
釀酒有五大工藝，即發(fā)酵工藝、蒸餾工藝、陳化工藝、勾兌工藝、裝瓶工藝。
題型：判斷題