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單項選擇題

【B1型題】FAD成分中所含的維生素是（）。

A.尼克酰胺
B.吡哆醛
C.泛酸
D.核黃素
E.生物素

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單項選擇題

【B1型題】蛋白質(zhì)水解時（）。

A.一級結(jié)構(gòu)破壞
B.二級結(jié)構(gòu)破壞
C.三級結(jié)構(gòu)破壞
D.四級結(jié)構(gòu)破壞
E.空間結(jié)構(gòu)破壞

單項選擇題

【B1型題】蛋白質(zhì)變性時（）。

A.一級結(jié)構(gòu)破壞
B.二級結(jié)構(gòu)破壞
C.三級結(jié)構(gòu)破壞
D.四級結(jié)構(gòu)破壞
E.空間結(jié)構(gòu)破壞