沖洗就是用洗潔精溶液將用過的器皿上的污物沖掉。

亞歷山大的載杯是古典杯。

調(diào)酒師在酒吧營業(yè)之前有大量準備工作要做，要補充前一天的酒水，準備好大部分雞尾酒所需的裝飾品配料。

雞尾酒“金湯力”的用料有（）。

阿斯特客印第安人用可可豆制作他們王國的皇家飲品“巧克力特爾”。

調(diào)制雞尾酒“黑香檳”的配料有（）。

調(diào)酒師給客人服務(wù)酒水在（）上進行。

酒是天然的產(chǎn)物，人類不是發(fā)明了酒，而是發(fā)現(xiàn)了酒。

常用的消毒方法有高溫消毒法和化學(xué)消毒法。

巧克力又名“朱古力”，其主要制作原料是咖啡豆。