單項選擇題如果啤酒出現(xiàn)（），說明酒已變質(zhì)。
A.麥芽味道
B.酒精味道
C.發(fā)酸氣味
D.酵母氣味
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1.單項選擇題啤酒的好壞，主要從（）幾方面來鑒別。
A.顏色、香味、口味、泡沫
B.顏色、口味、酒度、泡沫
C.顏色、香味、口味、酒度
D.酒度、香味、口味、泡沫
2.單項選擇題我國東北地這主要使用（）釀造黃酒。
A.黃米
B.糯米
C.梗米
D.大麥
